何伟忠，男，汉族，新疆伊宁县人/山东平度人，1981年11月出生，中共党员，硕士研究生学历（2007年07月新疆农业大学食品科学专业毕业），现为教育部学位中心研究生论文评审专家、自治区现代农业产业技术体系（西甜瓜）质量安全与营养品质品质评价岗岗位专家、自治区食品安全委员会专家委员会委员、西北农林科技大学、新疆大学、新疆农业大学、塔里木大学、伊犁师范大学硕士研究生导师等。
从事农产品品质及其质量安全控制技术研究17年，主持和参加科研项目20余项，主持项目包括：国家自然科学基金、国家农产品质量安全风险评估重大专项中课题、自治区重大科技专项等；参加项目包括：国家现代农业产业技术体系（西甜瓜）质量安全与营养品质评价岗位任务、国家农产品质量安全风险评估重大专项中项目等?；翊硇钥蒲谐晒?项，其中“新疆特色果品质量安全关键危害因子监测、评估及防”获2016年度自治区科技进步一等奖，“甘薯高值化加工与综合利用关键技术及应用”获2019年度神农中华农业科技进步三等奖，“高细胞完整度薯类颗粒全粉生产关键技术的研究与应用”获2015年度中国粮油学会科学技术二等奖，“甘薯淀粉加工浆液中蛋白及肽生产关键技术研与应用”获2017年度中国粮油学会科学技术一等奖。获2016年度国家农产品质量安全风险评估工作优秀个人荣誉称号，作为主要贡献者，团队获“2017年度国家农产品质量安全环境因子风险评估工作优秀集体”、“2016年度国家农产品质量安全风险评估工作优秀集体”荣誉称号等。
作为主要完成人，获授权国家发明专利5项，在领域重要期刊发表论文20余篇，合著专著3部，含译著1部，制定国家农业行业标准1项，地方标准3项。
2016年入选自治区农牧业科研骨干人才。
