新稻56号由我院与新疆金丰源种业股份公司共同于2006年以高产优质品种雨田1号为母本，优质品种秋田小町为父本，进行了剪颖去雄、捻穗授粉的有性杂交。经南繁北育、系谱法选育而成，属粳稻，中早粳中晚熟品种。审定编号为新审稻2017年04号。该品种株高93.81cm，株型紧凑，叶色浓绿，分蘖力较强。散穗型，平均穗长19.5cm，平均穗总粒数114.3粒，结实率82.1%。平均生育期145天。千粒重26.3g。出糙率84.4%，精米率76.1%，整精米率66.2%，垩白粒率43%，垩白度10.4%，直链淀粉16.7%，胶稠度65mm，粒长5.2mm，粒型长/宽比1.9，透明度1级，碱消值7.0级，多项理化品质达到国家优质稻谷标准。两年区域试验和一年生产试验中，均未发生恶苗病和稻瘟病,综合抗病性较强。该品种米质优，千粒重大，商品价值高，抗倒性强，亩产750-850kg/667m2。
